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香料的發展史
瀏覽次數:383次 發布日期:2018-7-21 16:00:07
     香料的發展與國家的文化習俗、生活習慣是分不開的。在不同的國家發展情況也是不一樣的。

      A、古埃及

      埃及人使用香料的歷史可上溯到公元前3500年左右,遠早于其它的文明。埃及人制造香水和滋潤藥膏的方法是:用油浸泡香料植物,再用布把這種液體過濾一下,或者把花瓣揉進脂肪里面,來吸收和保存它們的香味。人類最早的香水就是埃及人發明的 “Kyphi”(可菲)神香,但是當時并未發現精練高純度酒精的方法,所以確切稱為香油,是由祭司和法老專門制造的。公元前1500年,香水使用在埃及已經日趨普遍,香精和油膏普遍用于沐浴中、沐浴后,通常被存放在造型優美的容器里,這可以從現代發掘出的古代墳墓里面找到很好的例證。那時埃及人在公共場所不涂香水是違法的。人們死后,利用香料的防腐性,用香料裹尸,成為木乃伊,使之永存。

      歷史上最有名的就是世界三大美女之一的“埃及艷后”——克麗奧佩特拉以香味使羅馬英雄臣服的例子。

      克麗奧佩特拉因為宮廷的權力斗爭,被逐出埃及,羅馬的最高權力者愷撒大帝,被她的美色迷惑,由于他的鼎力相助,使她重登埃及女王的寶座。凱撒大帝死后,她又接近握有羅馬政治實權的安東尼,利用他的政治力量,保住她的王位。使羅馬英雄一個接一個臣服的克麗奧佩特拉,舉止優雅、聲音甜美,以及能說數國語言的才華,擄獲了許多人心。尤其是她使用香氣的奢華,更能凸顯她的魅力。克麗奧佩特拉時就香氣不斷,據說她每天一定要在裝滿香料的浴缸中沐浴,并在身體上涂麝貓香之類的動物性香料。以現代的說法,她全身就是混合了花香與動物性香料,也可以說她喜愛使用性感的香味。克麗奧佩特拉以芬芳的索繞向周圍的人宣示她自己的存在,更提升了埃及女王的權威及女性的魅力。

      B、古希臘

     古希臘把香水神化了,認為香水是眾神的發明,聞到香味意味著眾神的降臨與祝福。婦女在宗教儀式上必須使用香水。在古希臘,做香水的人都是婦女,她們吸收了埃及人的方法,并且在此基礎上做了改進。

       C、古羅馬

       羅馬時代,富裕的羅馬人耽于奢華,居然在地板和墻壁上都用了香料涂飾,寵物馬和寵物狗都被搽得香噴噴的,凱旋的軍旗上也噴撒了香水,到處都撒滿了玫瑰花瓣。

       最有名的當屬羅馬第五代皇帝尼羅,他舉辦宮廷宴會時,侍從們聽他一聲令下,從高處灑下玫瑰花瓣,同時用帶有玫瑰香味的水沿著銀制的管子,灑向每張桌子。整個宴會都彌漫在濃郁的香氣中。不久羅馬帝國滅亡了,歐洲香水文化暫時出現中斷。

      D、阿拉伯

      香水歷史上的一大進步發生在中世紀早期,阿拉伯人發明了大規模的植物蒸餾法。12世紀,阿拉伯人發現將香精以酒精溶解,便可緩緩釋放出香味,部分濃縮精華也因酒精得到更好的保存

      E、古波斯

      在古波斯,香水是身份、地位的象征,皇宮里最香的必定是皇上。波斯境內的大片土地被用來種植玫瑰,目的就是為了提煉玫瑰油,巴格達成了“香之都”,一些新的更具魅力的香料品種也被發掘出來,比如麝香,人們甚至用它混入泥漿中來修建建筑物,能使宮殿散發出濃烈而持久的香味。

      F、古代中國

      別以為使用香料是外國的傳統,其實中國也有調制香料的習慣。古時候的佛教徒便喜歡以龍腦、旃檀等種種香料,調在水中,供奉佛前。

      而一般尋常百姓,也愛以香草、香末等做成香囊掛在腰間,又因為香囊是隨身之物,戀人之間也常常把它當做禮物相互贈送,以表衷情

      香妃是新疆喀什人,是乾隆攻打西域時作為戰利品帶回來的。因為身有異香,備受乾隆寵愛。據說香妃在花園里翩翩起舞,就能吸引來無數美麗的蝴蝶。香妃去世后,乾隆十分痛心。
      另一個有名的人物是楊貴妃。古代民間有一種藥物“體身香“,連服三日可以口中生香,五日身體里就可以散發出香味,服用一個月與之擦身而過,就能聞到香味。中國唐代大美女楊貴妃小時候就服用過這種藥物,她還喜歡擦麝香或薰香,還喜歡吃“荔枝”這種香甜的水果,口中也經常含著沉香或丁香,她父母希望她有朝一日可以飛上枝頭做鳳凰。后來這位美女被唐玄宗發現,并寵愛有加。那時唐玄宗已經68歲了,楊貴妃才26歲。據說楊貴妃有多汗癥,唐玄宗認為她的手帕都有香味,為討美人歡心,還專門建立了沉香亭。安史亂起,唐玄宗帶著楊貴妃一行人倉皇西狩,犧牲了楊貴妃的生命,讓她獨自去承擔釀成國家戰亂的責任。楊貴妃被絞殺后,尸體被匆忙就地埋葬。待到收復西京以后,唐玄宗派人悄悄將她的遺體移葬,辦事宦官發現貴妃的遺體只剩下瑩瑩白骨一架,唯有臨死時佩戴在胸前的香囊還完好似昔,他把香囊取下復命。垂垂老矣的太上皇玄宗見到香囊睹物思人,當年驪山歌舞的歡樂宛在,伊人的濃愛只留下眼前這只香囊!他把香囊裝入衣袖,不禁老淚縱橫。

      可見,巧妙使用香料,能使女性得到來自社會、自然和異性的意想不到的恩寵。室驗證明,人類的嗅覺記憶力要比視覺、聽覺、味覺記憶力靈敏的多。嗅覺記憶可在一年后留下67%,而視覺4個月后就已忘記50%了。
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