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常規煙草香料的種類和制備
瀏覽次數:345次 發布日期:2018-7-21 15:58:46
      煙草香料按來源主要分為3個種類,即來自煙草本身的香料、非煙草的天然香料和人工合成的香料。煙草類香料是指直接從煙草中提取所得的香料,如白肋煙浸膏、香料煙浸膏、煙草花浸膏等。非煙草天然香料是指從除煙草以外的各種動植物的某些生理器官如(香腺、香囊、花、葉、枝、干、莖、根、皮、果、籽)等的提取物和分泌物咖樹脂、香膏等,因其制法不同可得到形態不同的產品,如精油、浸膏和配劑等。合成香料是利用人工合成的香料,如苯乙醇、對氨基苯甲酸甲醋、檸檬醛、紫羅蘭酮,2-乙酞基毗嗓等。
      天然香料的制備方法包括傳統的水蒸汽蒸餾法、萃取法、壓榨法等,還有新興的分子蒸餾法、超臨界二氧化碳萃取法等。分子蒸餾技術是一種新型液一液分離的高新技術,是指在高真空條件下,液體分子受熱從液而逸出,利用不同分子平均自由程差異導致其表而蒸發速率不同而達到分離的方法。該技術可以有選擇地蒸出目的產物,去除其他雜質。對于分離高沸點和熱敏性及易氧化物料,更有常規方法不可比擬的優點[7,8]。楊靖[9]等采用分子蒸餾對云煙萃取物進行分離,實驗表明分子蒸餾處理過的樣品與原樣相比,主要香味物質的相對含量有較大的提高,茄酮、巨豆三烯酮、香葉基丙酮相對含量提高十倍以上。超臨界流體萃取技術是20世紀60年代興起的一種新型分離技術,利用超臨界流體的兼有氣、液兩重性特殊性質,使之在高壓條件下與待分離的固體或液體混合物接觸,通過調節系統的操作壓力和溫度,萃取出所需的物質,隨后通過降壓或升溫的方法,降低超臨界流體的密度,使萃取物得到分離。二氧化碳因具有無毒無害、溶解能力強、成本低等優點,成為最常用的超臨界萃取溶劑。


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